美食推荐:蒜蓉菌香炒秋葵,番茄烧豆腐,杏鲍菇炒蒜苗的做法
蒜蓉菌香炒秋葵
材料:
秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米淀粉、鸡精、白胡椒
做法:
1.秋葵去头尾,切成段,蘑菇切开炒黄金期货。
2.用玉米淀粉、鸡精、白胡椒,加水搅拌均匀,调成芡汁炒黄金期货。
3.热锅烧油,放入姜茸、蒜茸爆香炒黄金期货。
4.放入秋葵、蘑菇炒至断生,加盐调味炒黄金期货。
5.加入芡汁,勾芡即可出锅炒黄金期货。
番茄肉末烧豆腐
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食材:豆腐炒黄金期货,五花肉末、玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精
做法:
1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段炒黄金期货。炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。
2、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀炒黄金期货。
3、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟炒黄金期货。起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可
杏鲍菇炒蒜苗
做法:
1.首先,我们准备一下食材:杏鲍菇两个,清洗干净,把杏鲍菇切成两段,切成厚片再切成条,青蒜苗一小把斜切成段炒黄金期货。
2.大蒜两粒,切成薄片,生姜一小块,也切成薄片,抓入一小把干辣椒,加入一勺豆瓣酱放在一起炒黄金期货。
3.食材全部准备好了,我们进行下一步:锅里烧油,把油烧到5成热,倒入杏鲍菇,快速过油炸一下,这个过程保持中火,炸30秒钟就可以倒出控油炒黄金期货。
4.锅内留底油,倒入刚才准备的葱姜等小料,翻炒出豆瓣酱的红油,倒入炸过的杏鲍菇,快速的翻几下,再加入一勺生抽,把生抽翻匀炒黄金期货。
5.下面,开始调味:加入鸡粉2克、胡椒粉1克、食盐2克、快速把调料翻匀化开,倒入红椒丝和蒜苗,蒜苗不用炒的太久,随便翻几下,3层熟就可以出锅装盘炒黄金期货。
五花肉红薯
做法
1.干锅不加油炒黄金期货,加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米半碗小火翻炒
2.炒至米香扑鼻炒黄金期货,焦黄干燥,盛出来装碗里摊开晾凉
3.用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒
4.五花肉切成长薄片加入料酒炒黄金期货,生抽,老抽,豆瓣酱,白糖,蚝油匀腌制半小时
5.再把打好的五香蒸肉粉加入
6.与腌制好的五花肉拌均炒黄金期货,让每一片肉都均匀的裹上米粉
7.红薯去皮后切成大块
8.蒸笼底部铺上粽叶
9.放入切好的红薯打底
10.再铺上拌好的米粉肉炒黄金期货,放入蒸锅,盖上盖子,上汽后中火蒸60分钟即好
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